Le rapport s’attache à présenter un état des lieux de l’obésité en France. Il met ensuite l’accent sur le caractère multifactoriel de l’obésité, qui a pour conséquence majeure d’exiger que la prévention mobilise de manière coordonnée de très nombreux acteurs. Les politiques actuellement menées sont ensuite décrites et analysées sur la base de près de 90 auditions conduites, et de la documentation recueillie. L’ensemble de ces éléments permettent d’articuler une série de propositions cohérentes et concrètes, pour un nouveau plan de prévention et de prise en charge de l’obésité 2010-2012.
La loi de santé publique a repris l’un des 9 objectifs prioritaires du Programme National Nutrition Santé lancé en 2001. Il s’agit d’interrompre l’augmentation de la prévalence de l’obésité et également du surpoids chez les enfants. Des études régionales françaises ont en effet observé jusqu’au début des années 2000, une évolution forte et continue des prévalences de l’obésité et du surpoids chez les enfants. L’indicateur de référence pour la description de la corpulence, est l’Indice de Masse Corporelle [IMC : poids/taille2 (kg/m2)]. Compte tenu de l’évolution physiologique de la corpulence au cours de la croissance, et ce de façon différente chez les garçons et les filles, des valeurs de référence de l’IMC sont adaptées à chaque âge et sexe afin d’identifier les enfants en surcharge pondérale. Les courbes de corpulence de l’International Obesity Task Force (IOTF) ont été retenues pour la description de cet indicateur, car elles permettent de distinguer surpoids et obésité au sein de la surcharge pondérale.
Ce rapport, demandé à l’Obser- vatoire régional de la santé au cours de l’année 2000 par le Conseil régional Nord – Pas-de-Calais, constitue la première contribution régionale au développement d’une initiative des pouvoirs publics dans le cadre du développement d’un axe Sport et Santé dans le Nord – Pas-de-Calais. En outre, ce document devrait trouver sa place dans le cadre de l’initiative trans- versale Sport et Santé élaborée dans le contexte des Programmes régionaux de santé –PRS- conçus et mis en œuvre depuis deux ans.
