L’amélioration de l’état nutritionnel de la population constitue, en ce début de 21è siècle, un enjeu majeur pour les politiques de santé publique menées en France, en Europe et dans le monde. Une nutrition satisfaisante est un facteur de protection de la santé. Les avancées de la recherche ont précisé le rôle que jouent l’inadéquation des apports nutritionnels et l’insuffisance d’activité physique dans le déterminisme de nombreux cancers et maladies cardio-vasculaires, Ces cancers représentent plus de 55 % des 550 000 décès annuels en France. Des facteurs nutritionnels sont aussi impliqués dans le risque ou la protection vis-à-vis du diabète, de l’obésité, de l’ostéoporose ou de diverses déficiences.
Le diabète sucré se caractérise par un excès de glucose dans le sang qui est du à l’action souvent déficitaire de l’insuline, une hormone secrétée par le pancréas.
Ce document ISPAH donne un aperçu des meilleures preuves qui peuvent être utilisées pour défendre, informer et diriger la politique et le débat sur l’activité physique.
Un appel à l’action pour tous, partout, y compris les professionnels, les universitaires, la société civile et les décideurs, afin d’intégrer l’activité physique dans les politiques nationales et infranationales.
