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La loi de santé publique a repris l’un des 9 objectifs prioritaires du Programme National Nutrition Santé lancé en 2001. Il s’agit d’interrompre l’augmentation de la prévalence de l’obésité et également du surpoids chez les enfants. Des études régionales françaises ont en effet observé jusqu’au début des années 2000, une évolution forte et continue des prévalences de l’obésité et du surpoids chez les enfants. L’indicateur de référence pour la description de la corpulence, est l’Indice de Masse Corporelle [IMC : poids/taille2 (kg/m2)]. Compte tenu de l’évolution physiologique de la corpulence au cours de la croissance, et ce de façon différente chez les garçons et les filles, des valeurs de référence de l’IMC sont adaptées à chaque âge et sexe afin d’identifier les enfants en surcharge pondérale. Les courbes de corpulence de l’International Obesity Task Force (IOTF) ont été retenues pour la description de cet indicateur, car elles permettent de distinguer surpoids et obésité au sein de la surcharge pondérale.

Type de document : pdf
Catégorie : Rapports
2007
Source : Ministère
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